Jak si vybrat kávovar? Nejlepší automatické, poloautomatické či kapsulové kávovary

Je i pro vás káva ověřený „životabudič“, bez kterého byste den ani neuměli začít? Vůně a chuť lahodné kávy je pro někoho doslova závislostí. Samozřejmě známe lidi, kterým stačí jakákoliv káva, připravená všelijak. Pokud jste však aspoň trochu náročnější, nebo si potrpíte na něco víc než jen jakkoliv chutnou dávku kofeínu, určitě se do kvalitní kávy vyplatí investovat. A nemusí to být vždy hodně.

Příprava kávy v pákovém kávovaru

A jak si tento lahodný nápoj připravit doma? S touto otázkou přichází na scénu ještě náročnější problém... Jaký kávovar? Jaký kávovar si vlastně vybrat? Které kávovary jsou nejlepší a nejoblíbenější? Podle čeho vybírat kávovar? My jsme si pro vás připravili komplexní informace z oblasti kávovarů, které vám zaručeně pomohou. Sesbírali jsme pro vás podstatné informace, hodnocení a recenze kávovarů, které vám pomohou se zorientovat. Také jejich cenové třídy a typy kávovarů, které jsou na trhu k dispozici.

Oblíbené kávovary


Automatické kávovary

V zásadě platí, že automatický kávovar udělá všechnu práci za nás. Stačí položit šálek a za pár minut si můžete vychutnat to nejlepší espresso. Automatické kávovary však mají dvě kategorie.

Plnoautomatický kávovar je přístroj, který se nám postará o přípravu nápojů od namletí kávy až po její dokonalé naservírování do šálku. Kromě klasického espressa se tento inteligentní kávovar postará také o přípravu latté, latte machiato či cappuccino. V domácnosti jsou plnoautomatické kávovary oblíbené, někdy nás však odradí jejich vyšší cena.

Poloautomatické kávovary jsou cenově dostupnější, ale zároveň si vyžadují naši částečnou asistenci. Někdy je potřebné dávkovat vodu, jindy namlít kávu, protože chybí mlýnek na kávu, a některé je zase nutné precizněji čistit. Cena je však o něco přívětivější.

Nabídka nápojů plnoautomatického kávovaru

Jak vybrat automatický kávovar

Pokud toužíte po automatickém kávovaru, ve kterém si připravíte kávu podle svých představ, musí vám kávovar umožnit nastavit tlak, teplotu vodu, hrubost mletí kávy a také možnost mléko napěnit. Jaké nejdůležitější parametry si všímat při koupi automatického kávovaru?

  • Mlýnek na kávu = najdete jej v plnoautomatických kávovarech a na výběr máte keramický a ocelový mlýnek na kávu. Mechanismus mletí kávy může být s tříštivými noži (kávová zrna seká, proto může být káva namletá nerovnoměrně) nebo s mlecími kameny (kávová zrna drtí rovnoměrně na tloušťku, jakou jste si nastavili). Mlýnek může mít ploché nebo kónické mlecí kameny z oceli nebo keramiky. Kónická se zahřívají méně a kávová zrna se nepálí. Ocel je trvanlivější, avšak se více zahřívá, keramické kameny vytvářejí méně tepla, ke kávovým zrnům jsou proto šetrnější.
  • Hrubost mletí kávy = ovlivňuje výslednou chuť kávy. Obvykle je na výběr 2 až 13 stupňů mletí. Zlatou střední cestou je alespoň 5–7 stupňů.
  • Napěňovač mléka = některé kávovary mají výpusť/trysku na horkou páru (mléko je třeba šlehat ručně) a některé mají mléčný systém (napěnění mléka probíhá automaticky). Díky parní trysce si mléko můžete našlehat podle vlastních představ, avšak zručnost šlehání musíte nabýt. Zabudovaná nebo externí nádoba/karafa na mléko je pro obsluhu jednodušší, vy sami si zvolíte, zda chcete ruční nebo automatické pěnění.
  • Zásobník na kávu a nádoba na vodu = zásobník na kávu s velikostí do 300 g, pokud chcete doplňovat kávu jen jednou za čas, a do 150 g, chcete-li vždy čerstvá kávová zrna. Nádoba na vodu by měla mít objem do 1,5 l (pro přípravu 1 až 2 šálků denně), pro běžné používání, tedy více šálků denně, vám postačí objem do 2 l. Zásobník na kávu se plní z boku nebo shora a zásobník na vodu je odnímatelný ze strany nebo zepředu.
  • Tlak = ačkoli je ideální tlak na přípravu espressa 9 barů, v případě domácího kávovaru by měl mít přístroj tlak alespoň 15 barů. Důvodem je chybějící čerpadlo, které by zajistilo konstantní tlak. Automatické kávovary mají vibrační pumpu a ta neudrží konstantní tlak. Během přípravy kávy stoupá a klesá a a požadovaných 9 barů dosahuje v průměru.
  • Teplota vody = důležité je, s jakou teplotou vody kávovar pracuje, ideální teplota pro přípravu kávy je kolem 90 °C. Teplota vody by se měla dát nastavit, každý druh kávy totiž vyžaduje jinou teplotu vody (nejčastěji se pohybuje od 87 do 93 °C).
  • Ovládání kávovaru = může být tlačítkové nebo dotykové (na ovládacím panelu se nacházejí v obou přípradech ikony). Displej není běžnou součástí automatického kávovaru, běžně se nachází jen na dražších modelech.
  • Funkce a vlastnosti = v případě automatických kávovarů se můžete setkat s řadou inteligentních vlasností, některé jsou důležité méně, jine více. Oceníte nahřívání šálků, funkci horké vody, nastavení síly kávy a množství vody, nastavitelnou výšku výpusti, možnost automatické přípravy různých druhů káv, uložení oblíbeného nápoje, časovač, aroma systém, termoblok, samočištění a odvápňování, ale také WiFi i ukazatel množství vody a kávy.

Levný automatický kávovar DeLonghi, Philips nebo Krups

Levný automatický kávovar stojí do 10 000 Kč. Ne všechny kávovary v této cenové kategorii jsou na rovné kvalitativní úrovni, proto je třeba si všímat recenze kávovarů. Ve střední cenové kategorii do 20 000 Kč už nenatrefíte na špatný kávovar. Setkáte se s dobrou kvalitou i funkcionalitou. Nejdražší automatické kávovary nad 20 000 Kč zaujmou kvalitním provedením i různými funkcemi.

Doporučit vám můžeme kvalitní automatické kávovary DeLonghi, Jura, Philips a Siemens. Výborné renomé mají také automatické kávovary Krups. Nízkou cenou zaujmou kávovary Sencor nebo Klarstein.

TOP automatické espressa

Kapslové kávovary

Tento druh kávovaru je obecně v domácnosti velmi oblíbený. Proč právě on? Je relativně levný, nepotřebuje dodávky mleté kávy, mléka či cukru. Jde o přístroj, který je v principu velmi podobný automatickému kávovaru. Je však o něco méně náročný na údržbu.

Do těchto kávovarů se totiž vkládají kapsle, které obsahují všechny ingredience potřebné pro přípravu vašeho nápoje od espressa, cappuccina, caffé latté až po horkou čokoládu či čaj s mlékem. Jejich velkým plusem je jejich čerstvost, nakolik je každá kapsle hermeticky uzavřena.

Jeho obsluha je mimořádně jednoduchá – kapsle se jednoduše vloží do zásobníku a příprava nápoje začíná ihned po stisknutí tlačítka Start. Velkým plusem je rychlost přípravy kávy, ale i fakt, že nápoj z kapsle kávovaru se vždy podaří. Nemusíte si lámat hlavu nad tím, jak připravit dokonalou mléčnou pěnu. Kávovar se o to postará ve vlastní režií.

Dejte si však pozor, abyste vždy koupili kapsle pro vaši značku kávovaru. Kapsle bohužel nejsou univerzální. Před koupí nového kávovaru na kapsle je vhodné ověřit si, zda značka, kterou jsme si vybrali, vyrábí všechny druhy nápojů, které si rádi dopřejete.

Nejznámější kapslové kávovary jsou:

  • Krups Nescafé Dolce Gusto
  • Nestlé Nespresso
  • Bosch Tassimmo

Kapslový kávovar je dokonalou volbou pro ty, kteří si kávu vychutnají jen čas od času. Koupě kapslí je totiž finančně nákladná. 1 šálku kávy vás vyjde až několikanásobně více než 1 káva z pákového nebo automatického kávovaru. Většina těchto kávovarů navíc neumožňuje přípravu 2 šálků nápoje najednou.

Snad největším mínusem je negativní dopad na životní prostředí. Kapsle jsou jednorázové, nedají se znovu naplnit a použít znovu a znovu. S každým nápojem tedy vyprodukujeme i další kus odpadu, který s vysokou pravděpodobností skončí na skládce.

Jak vybrat kapslový kávovar?

Jak vybrat kapslový kávovar

U kávovarů na kapsle je důležité především to, že jde o rychlou a jednoduchou přípravu kávy. Musíte se ovšem smířit s tím, že nezažijete čerstvou vůni a chuť kávy jako v případě automatického nebo pákového kávovaru. Jaké parametry si všímat?

  • Tlak = pro přípravu kvalitního espressa je nutný konstantní tlak 9 barů (i toho z kapsle), jelikož nedisponuje čerpadlem, které by zajistilo konstantní tlak, musí dosahovat alespoň 15 barů (během přípravy kávy tlak stoupá a klesá a požadovaných 9 barů dosahuje v průměru).
  • Objem nádržky na vodu = obvykle se pohybuje od 0,5 l do 1,5 l. Pokud je u vás větší spotřeba kávy, upřednostněte modely s větším objemem.
  • Příkon = čím vyšší příkon, tím rychleji se voda potřebná pro přípravu nápoje ohřeje. Pohybuje se od 1 000 do 1 700 W.
  • Plocha pro nahřívání šálků = dokonalé espresso patří do teplého šálku, proto je nutné, aby kávovar disponoval plochou pro nahřívání šálků. Díky ní můžete také udržovat již připravený nápoj teplý.
  • Tryska pro napěnění mléka/mléčný systém = napěněné mléko je nezbytnou součástí nápojů jako cappuccino či latte, proto by měl kávovar, kterým chcete takové nápoje připravovat, disponovat tryskou pro napěnění mléka nebo mléčným systémem.
  • Nastavitelný podstavec = je nezbytností pro dávkování nápojů (např. latte) do vysokého šálku/poháru.
  • Inteligentní kapsle = kávovar z nich „přečte“ informaci o ideálním tlaku, který má pro přípravu daného nápoje použít.
  • Příprava teplých a studených nápojů = ne všechny kapslové kávovary dokáží připravovat všechny druhy nápojů, avšak některé umožňují připravit desítky druhů káv, horkou čokoládu nebo speciálně ochucené teplé nápoje. Ledový čaj a také skvělé cappuccino dokáže připravit stroj, který umí připravit teplé i studené nápoje.
  • Zásobník na použité kapsle = používáte-li kávovar častěji, je zásobník na použité kapsle velmi praktickou záležitostí.
  • Ovládání přes telefon = umožňuje ovládat kávovar pomocí aplikace přes chytrý telefon či tablet. Můžete si načasovat přípravu kávy, spravovat své oblíbené recepty či sledovat zásobu kapslí.
  • Displej = naleznete jej zřídka, nejde totiž o žádný o nutnost. Setkáte se zejména s digitálním displejem, tlačítky nebo dotykovým panelem.
  • Automatické vypnutí = kávovar se po jisté době nečinnosti sám vypne.
  • Automatické odvápňování = kávovar vás dokáže na nutnost odvápňování upozornit světelnou signalizací, některé dokonce disponují funkcí automatického odvápňování – po přípravě nápoje se systém vždy pročistí vodou.

Levné i kávovary pro náročné nabízí Bosch, Dolce Gusto i Krups

Kapslové kávovary se oblibě těší pro svoji cenovou dostupnost. Již do 1 200 Kč získáte solidní produkt s poloautomatickým ovládáním. Za 1 300 až 2 500 Kč dostanete větší model s praktickými funkcemi a často i s kapslemi v balení. V cenové hladině 2 500 až 5 000 Kč se setkáte s luxusnějším provedením či propracovanějším designem, samozřejmostí jsou profi funkce (např. volba teplých i studených nápojů.)

Oblíbené jsou kapslové kávovary Bosch či Dolce Gusto, ale také kávovary Krups a DeLonghi. Nabízejí desítky modelů, které splní nároky méně náročných i náročnějších zákazníků.

Oblíbené kávovary na kapsle

Pákové kávovary

Pákové kávovary třeba obsluhovat manuálně, faktem však zůstává, že i s minimální snahou připravíte velmi kvalitní šálek kávu s plnou a výraznou chutí.

Tento druh kávovaru nedisponuje zásobníkem na kávová zrna a levnější modely ani vestavěným mlýnkem. Pro přípravu nápojů se používá mletá káva. Je jen na vás, zda upřednostníte koupi hotové namleté kávy, nebo si ji namelete na vlastním mlýnku na kávu. My vám určitě doporučujeme možnost č. 2.

Káva se dávkuje do speciálního sítka, které je součástí páky. Princip fungování kávovaru je jednoduchý – ohřátá voda protéká přes vrstvu dobře udusané kávy, která jí propůjčuje perfektní aroma, sílu a chuť. Základní balení většiny modelů obsahuje zásobník (sítko) pro přípravu 1 nebo 2 káv zároveň a speciální utláčadlo na kávu.

Pro takovou přípravu kávy je třeba znát určité zásady. Množství kávy, její kvalita, hrubost mletí a množství vody. Koupě pákového kávovaru vám však otevírá dveře do světa nekonečných možností nákupu kávy, díky čemuž může každý z vás najít chuť, která mu bude vyhovovat nejvíce.

Druhou možností jsou speciální "sáčky" z papírového obalu – E.S.E. pody. Porcovaná káva je mimořádně vhodná nejen pro začátečníky, kteří nemají zkušenost s přípravou kávy v pákovém kávovaru. Ocení ji i ti z vás, kteří si chtějí celý proces zjednodušit a zrychlit. Velkou výhodou podů je přesné množství kávy v každé porcí (7g) a jejich univerzální velikost.

Pořízení tohoto druhu kávovaru jde ruku v ruce s častější údržbou a čištěním. Jde o mimořádně důležité činnosti, které ovlivňují celkovou chuť kávy.

Vaření kávy v pákovém kávovaru

Jak vybrat pákový kávovar

Pákový kávovar je výbornou možností, jak si v pohodlí domova připravit oblíbenou kávu. Podle čeho vybrat nejvhodnější model pro vaše potřeby?

  • Tlak = kvalitní model by měl disponovat 9 až 15 bary, nicméně 15 barů je v případě domácích kávovarů ideální tlak.
  • Teplota vody = nejvhodnější volbou je kávovar s nastavenou teplotou na 90 až 96 °C.
  • Parní tryska = může být plastová nebo kovová, ta je samozřejmě lepší volbou. Tryska by měla být rovná nebo zakončená kuličkou, trysky se širokou oválnou koncovkou nedoporučujeme.
  • Páka a sítka/filtry = páka by měla být celková a v základní výbavě by se měla nacházet alespoň 2 sítka/filtry. Při přípravě kávy se sice obejdete i bez nich, ale množství kávy při přípravě nápoje budete muset odhadnout sami.
  • Nádržka na vodu = její objem se pohybuje od 0,5 do cca 3 l. Vybírejte podle toho, jak často a kolik kávy budete připravovat.
  • Automatické vypnutí a režim Stand by = v případě automatického vypnutí si všimněte, po jaké době dojde v případě nečinnosti k vypnutí kávovaru (obvykle je to 20 až 30 min.). Při režimu Stand by se kávovar nevypne, ale přepne do úsporného režimu.
  • Funkce předehřátí šálků = espresso byste měli připravovat do předehřátého šálku. Plocha na předehřátí se obvykle nachází na kávovaru.
  • Okapová miska = na výběr máte misky odnímatelné nebo ty, které jsou umístěny fixně. Odnímatelná miska usnadňuje údržbu a umožňuje do kávovaru vložit i vyšší šálky/sklenice.
  • Max. výška šálků = v případě, že kávovar umožňuje nastavení výšky šálků, můžete kávu připravovat do větších i menších sklenic.
  • Nastavení velikosti kávy = pokud to kávovar umožňuje, stačí zvolit příslušný režim a o všechno ostatní se kávovar postará sám.
  • Čištění = pákový kávovar musíte čistit ručně, proto je důležité, zda se dá rozebrat a dostanete se bez problémů ke všem částem, které je třeba vyčistit. Oceníte při tom indikátor zavápnění, který vás upozorní na potřebu odvápnění kávovaru, a samočisticí režim (může se spustit po každé přípravě kávy, nebo jej musíte spustit vy).

Levné kávovary pro nenáročné, dražší pro milovníky kávy

Levné kávovary do 5 000 Kč jsou vhodnou volbou pro běžné spotřebitele. Jedná se o snadno ovladatelné přístroje bez profi funkcí, avšak jejich obsluhu zvládnou i začátečníci. Za cenu 7 500 až 12 500 Kč  jsou dostupné kávovary s parní tryskou i topnou plochou na šálky, jejich obsluha už je poněkud náročnější. V cenové kategorii 15 000 až 25 000 Kč se nacházejí poloprofesionální pákové kávovary, jejichž ovládání vyžaduje jisté zkušenosti. Nezřídka mají integrovaný mlýnek a bohaté možnosti nastavení.

Kvalitní a zároveň cenově dostupné pákové kávovary nabízí značky Electrolux, ETA, Klarstein, Rowenta nebo Sencor. O něco dražší, ovšem i zákazníky doporučené kávovary mají v nabídce výrobci DeLonghi či Gaggia. Krok vedle neuděláte ani pokud si pořídíte pákový kávovar Krups nebo Sage/Catler.

Nejoblíbenější pákové kávovary

Nejčastější otázky – FAQ

Zajímá vás ohledně kávovarů ještě něco? K dispozici jsou vám komentáře pod článkem. Budeme rádi, pokud se podělíte i o své zkušenosti s jednotlivými druhy kávovarů a pomůžete tak dalším čtenářům při výběru.

Jaké nápoje dokáže připravit automatický kávovar?

Automatické kávovary dokáží připravit celou řadu, někdy až desítky nápojů. Pokud mají zásobník na mléko, můžete si dopřát cappuccino, caffé latte nebo latte macchiato stisknutím jednoho tlačítka. Můžete si připravit i čaj nebo horkou kávu.

Jak se obsluhuje pákový kávovar?

Do sítka umístěného v páce je třeba dát příslušné množství namleté kávy, zafixovat ji pod výpusť vody a zmáčknout tlačítko pro přípravu nápoje.

Jsou kávovary na kapsle kompatibilní se všemi typy kapslí?

Většina výrobců má vlastní kapslový systém, což znamená, že do jednoho modelu nesedí kapsle určeného do jiného modelu.

Starší modely, které se již neprodávají

Autor článku

Denis Ruščák

Spolehlivost, kreativita, respekt a chuť na sobě neustále pracovat je správný recept, jak si získat čtenáře a zároveň pokračovat. Už od dob střední...


Přidat komentář

Vzhlédnite také naše inspirace

Fialová koupelna - působí luxusně a odvážné Fialová koupelna - působí luxusně a odvážné

Fialová barva je dlouhá léta spojována s luxusem a královským prostředím. Kdysi totiž nebylo jednoduché vyrobit fialové barvivo, proto bylo velmi vzácné. Přestože dnes je už fialová...

Bílé kuchyně - v bílé bude vaše malá kuchyně vypadat větší Bílé kuchyně - v bílé bude vaše malá kuchyně vypadat větší

Jednoduchá, jemná, čistá a nadčasová. Přesně taková je bílá barva, která se stále více objevuje i jako barva kuchyně.

Modrá koupelna dodá vašemu bytu šmrnc Modrá koupelna dodá vašemu bytu šmrnc

Modrá se s koupelnami spojuje už nějaký ten čas. Že se jí nemusíte při zařizování koupelny vůbec obávat vás přesvědčí naše foto inspirace. Do komentářů nám nezapomeňte poslat fotky...



Publikováno dne: 07.04.2018
Posledná aktualizácia: 23.03.2023
Hodnocení článku:
(91.8%)

V této kategorii najdete i:

Malý elektrický konvektomat do domácnosti – jak funguje, jak ho používat, cenaMalý elektrický konvektomat do domácnosti – jak funguje, jak ho používat, cena

Díky své multifunkčnosti a kvalitní přípravě jídel poskytují konvektomaty top výsledky. Nedokážete si poradit s výběrem? Poradíme vám.

Nejlepší inteligentní zásuvky mají časovač a dokážou měřit spotřebu. Jak WiFi zásuvku vybrat?Nejlepší inteligentní zásuvky mají časovač a dokážou měřit spotřebu. Jak WiFi zásuvku vybrat?

Inteligentní zásuvky vám pomocí WiFi a aplikace umožňují vypínat a zapínat spotřebiče na dálku. Jak si WiFi zásuvku vybrat?

Horské slunce na opalování, zlepšení nálady i spánku – jak vybrat?Horské slunce na opalování, zlepšení nálady i spánku – jak vybrat?

Zajímají vás výhody horského slunce a jak si poradit při koupi? Nabízíme vám návod, jak si vybrat horské slunce.