Nejlepší kombinovaný sporák? Recenze a test chválí Mora, Beco, Amica, Bosch a Gorenje
Obsah článku: + Zobrazit obsah článku
Kombinovaný sporák s plynovou vrchní deskou a elektrickou troubou představuje vhodný kompromis mezi kvalitou vaření a energetickou úsporností.
Poradíme vám, jak si kombinovaný sporák vybrat, jaké funkce pro vás mohou být užitečné a jakých parametrů si při výběru všímat. Zároveň vám představíme 4 nejlepší modely volně stojících kombinovaných sporáků.
Oblíbené modely kombinovaných sporáků
| Název | Hodnocení | Detail |
|---|---|---|
| Mora K 152 BW |  | Zobrazit produkt |
| Mora K 662 BW | | Zobrazit produkt |
| Mora K 868 AW6 ✔ PRO NÁROČNÉ | | Zobrazit produkt |
Rozměry
Standardem je šířka 60 cm, avšak setkáte se s užšími i širšími modely. Čím je sporák širší, tím větší prostor poskytuje vrchní varná deska pro hrnce a pánve a trouba pro plechy a pekáče. Širší sporáky potom mohou disponovat i více než čtyřmi hořáky.
Kromě šířky si dejte pozor i na hloubku, aby vám sporák netrčel před kuchyňskou linky. Některé volně stojící kombinované sporáky jsou měločí, jiné hlubší.
Velikost trouby vyjadřují výrobci jejím objemem. Standardem je objem cca 60 l, ale setkáte se i s hodnotami 70 l a víc.
Plynová varná deska
Běžně je vybavená 4 plynovými hořáky. Jejich velikost a tím i výkon zpravidla záleží na šířce sporáku (širší jsou určené pro větší hrnce a jsou proto výkonnější). Běžná plynová deska má zpravidla dva středně velké hořáky, jeden menší (tzv. úsporný) a jeden extra velký, nazývaný také WOK hořák. Ten je určený pro hrnce nebo pánve s velkým průměrem (např. čínské woky – odtud název).
Příjemnou funkcí je také piezoelektrické zapalování hořáků, které vytvoří po stlačení tlačítka jiskru u každého hořáku, takže ten aktivní se automaticky zapálí. Na některých troubách se zapalování aktivuje automaticky po puštění plynu otočným regulátorem.
Nezbytnou výbavou by také měla být tepelná bezpečnostní pojistka. Ta funguje tak, že při náhodném zhasnutí plamene (např. když vám vykypí jídlo z hrnce) vlivem rychlého ochlazení uzavře přívod plynu do hořáku.
Funkce trouby
Nejlevnější trouby nabízejí většinou jen vrchní a spodní ohřev s pomocí samostatných vyhřívacích těles. Pokročilejší modely disponují i ventilátorem, který rozhání horký vzduch z těchto těles a pečení je potom rovnoměrnejší. Výhodou je, že můžete péct víc pokrmů nad sebou, přičemž každý bude ohřívaný stejně.
Ještě propracovanější funkcí je teplovzdušný ohřev, při kterém na pokrm nepůsobí teplo zvrchu ani zespodu. Ohřev zajišťuje samostatná vyhřívací spirála kolem ventilátoru, který následně tento horký vzduch rozhání do prostoru.
Další funkcí může být tzv. gril, který je tvořený extra výkonným ohřívacím tělesem ve vrchní části. Trouba s otočným grilem dále disponuje i otočným mechanismem s elektromotorem, na který můžete připevnit grilovací rožeň s masem nebo např. s celým kuřetem.
Nejdokonalejší modely disponují i funkcemi rozmrazování potravin nebo přidáním páry k horkému vzduchu, díky níž předejdete vysušení jídel.
Co se týká nastavení teploty, dobré trouby mají možnost začít už na 50 °C. Tyto nízké teploty využijete např. na sušení ovoce a zeleniny s použitím už uvedeného teplovzdušného ohřevu nebo na vaření v páře nebo ve vodní lázni ve vakuových sáčcích (metoda Sous-Vide).
Čištění
Časy namáhavého ručního drhnutí mastnot uvnitř trouby jsou pomalu pryč. Moderné trouby vám dokážou při čištění podat pomocnou ruku v podobě čisticích funkcí.
- Parní čištění – Nazýva se také Aquaclean nebo Hydroclean a jeho princip spočívá v umístění plechu s vodou dovnitř trouby a spuštění čisticího programu. Trouba vodu ohřeje a přemění na páru, která potom pomáhá odmočit nečistoty na jejích stěnách. Tato čisticí funkce je nejméně účinná a najdete ji v kombinovaných sporácích střední až nižší třídy.
- Katalytické čištění – Na stěnách trouby s touto funkcí jsou připevněné speciální porézní plechy, nazývané i katalytické vložky. Na nich se zachytávají nečistoty, které se potom při teplotách cca 250–300 °C vypečou. Katalytické vložky musíte po několika letech vyměnit. Tuto funkci najdete ve sporácích střední a vyšší třídy.
- Pyrolytické – Při čištění pyrolýzou se trouba zahřeje na 500 °C, přičemž usazené nečistoty se spálí na popel. Následně stačí troubu vytřít suchou utěrkou. Funkcí pyrolitického čištění disponují trouby vyšších tříd.
Vybíráme z katalogu
Kombinovaný sporák MORA K 140 AW
Kombinovaný sporák Mora K 560 AW
Kombinovaný sporák MORA K 363 BS
Kombinovaný sporák Amica SHM 5774PA X
Kombinovaný sporák Mora K 668 AW
Kombinovaný sporák Amica 43EHZpTaDNQW
Kombinovaný sporák MORA K 667 AW
Kombinovaný sporák Mora K 662 BW
Kombinovaný sporák Amica SHM 5106TA Xx
Kombinovaný sporák ELECTROLUX EKK 54553OW
Spotřeba a energetická třída sporáku
Najdete ji na energetickém štítku příslušného modelu. U sporáků výrobci udávají spotřebu v kWh na jeden pečicí cyklus. V případě teplovzdušných trub je spotřeba udávaná zvlášť pro použití teplovzdušného ohřevu.
Kromě toho najdete na energetickém štítku také objem trouby a energetickou třídu. Nejčastěji se setkáte s třídami A, A+, A++ a A+++, přičemž za dostatečně úspornou lze považovat už třídu A.
Oblíbené modely kombinovaných sporáků
| Název | Hodnocení | Detail |
|---|---|---|
| Mora K 152 BW | | Zobrazit produkt |
| Mora K 662 BW | | Zobrazit produkt |
| Mora K 868 AW6 ✔ PRO NÁROČNÉ | | Zobrazit produkt |
Další funkce a parametry kombinovaných sporáků
- Chladná dvířka – Dvířka těchto sporáků jsou vyhotovená ze speciálního izolačního dvojskla, případně trojskla. Povrch tohoto skla zůstává vlažný i při nejvyšších teplotách pečení. Tuto funkci byste měli požadovat obzvlášť tehdy, když máte v domácnosti malé děti.
- Digitální minutka – Najdete ji na předním panelu nejčastěji ve formě jednoduchého číselného LED displeje s tlačítky na ovládání. Nahrazuje tradiční mechanické kuchyňské minutky, přičemž umožňuje nastavit čas v minutách až hodinách. Lepší modely sporáků mají minutku elektronicky propojenou s ovládáním a po odpočítání času dokážou troubu automaticky vypnout.
- Tlumené zavírání – Díky němu se dvířka trouby zavřou nadoraz pomalu, čímž se předejde jejich mechanickému poškození v případě, že byste je nechtě zavřeli rychle.
- Teleskopické vysouvání plechů – Umožní vysouvat plech z trouby na výsuvných kolejničkách. Můžete tak manipulovat s pokrmem bez obav z toho, že by se plech převrátil.
- Příklop – Kovové nebo skleněné víko na vrchu sporáku vám umožní zakrýt varnou desku, pokud ji nepoužíváte, a využít ji např. na dočasné uložení hrnců apod.
Top 3 kombinované sporáky
Moderní kombinovaný sporák od tradičního českého výrobce nabízí všechny oblíbené funkce na pečení. V troubě o objemu 62 l najdete vrchní i spodní ohřev a také ventilátor s vlastním topným tělesem. Nechybí ani gril, avšak bez otočného roštu. Pečení vám usnadní digitální minutka, která po odečtení času troubu automaticky vypne a také funkce katalytického samočištění.
Parametry: barva: bílá; objem trouby: 62 l; max. elektrický příkon: 3 200 W; energetická třída: A; funkce: minutka s automatickým vypnutím, elektrické zapalování, bezpečnostní pojistka, gril, ventilátor, spodní ohřev, vrchní ohřev, horký vzduch, rozmrazování, katalytické čištění; rozměry (š × h × v): 50 × 85 × 60 cm; hmotnost: 37,1 kg
Výborně vybavený kombinovaný sporák s velkou 72-litrovou troubou. V ní nechybí vrchní a spodní ohřev, gril či horký vzduch. Velmi příjemnou funkcí je teleskopické vysouvání plechů a izolační trojsklo, které zabrání přehřátí dvířek. Zamrzí však chybějící funkce samočištění a také relativně vysoká cena.
Parametry: barva: bílá; objem trouby: 72 l; max. elektrický příkon: 2 400 W; energetická třída: A; funkce: dvířka s izolačním trojsklem, teleskopické vysouvání, minutka, elektrické zapalování, bezpečnostní pojistka, gril, ventilátor, spodní ohřev, vrchní ohřev, horký vzduch, rozmrazování; rozměry (š × h × v): 60 × 90 × 60 cm; hmotnost: 57,7 kg
Velmi jednoduchý kombinovaný sporák. V troubě najdete pouze vrchní a spodní ohřev, takže nabízí dohromady 3 programy na pečení. Gril ani horkovzdušný ohřev v tomto modelu nehledejte. Chybí také digitální minutka, funkce samočištění a dokonce i elektrické zapalování hořáků. Tento model je se svou šířkou 50 cm užší než standard, pozor proto při nákupu plechů. Výhodou je naopak velmi příznivá cena, která se ale odrazila na již zmiňované chudé výbavě.
Parametry: barva: bílá; objem trouby: 69 l; max. elektrický příkon: 2 000 W; energetická třída: A; funkce: bezpečnostní pojistka, spodní ohřev, vrchní ohřev; rozměry (š × h × v): 50 × 85 × 60 cm; hmotnost: nespecifikovaná
Zobrazit produkty v kategorií:
Autor článku
Jsem technik tělem i duší. Odmalička mě bavilo rozebírat a skládat různé přístroje a zjišťovat, jak fungují. Podobně dokážu rozebrat na součástky i...
Přidat komentář
Vzhlédnite také naše inspirace
Žlutá koupelna - i doplňky rozhodují
Nebojte se žluté! Každý den s ní můžete začínat ráno v koupelně, zlepšit si náladu, když si půjdete umýt ruce, jestli se dostat do hravé nálady, když se půjdete přepudrovat.
Paletové sezení - hodí se na zahradu i do domácnosti
Nábytek z palet si lze vyrobit opravdu rychle, jednoduše a poměrně levně. Stačí si prohlédnout naše inspirace a uvěříte, že paletové sezení je stylovým doplňkem každého exteriéru i...
Originální stojany na deštníky
I vaše předsíň si zaslouží nádech originality! Projevte svou osobnost a kreativitu při výběru doplňků a dodejte život i té najponurejšej vstupní hale.
Publikováno dne: 07.02.2020
Posledná aktualizácia:
V této kategorii najdete i:
Malý elektrický konvektomat do domácnosti – jak funguje, jak ho používat, cenaDíky své multifunkčnosti a kvalitní přípravě jídel poskytují konvektomaty top výsledky. Nedokážete si poradit s výběrem? Poradíme vám.
Nejlepší inteligentní zásuvky mají časovač a dokážou měřit spotřebu. Jak WiFi zásuvku vybrat?Inteligentní zásuvky vám pomocí WiFi a aplikace umožňují vypínat a zapínat spotřebiče na dálku. Jak si WiFi zásuvku vybrat?
Horské slunce na opalování, zlepšení nálady i spánku – jak vybrat?Zajímají vás výhody horského slunce a jak si poradit při koupi? Nabízíme vám návod, jak si vybrat horské slunce.