Spíž v bytě – inspirace. Poličky a chlazení jsou základ

Stala se z vaší spíže místnost, která slouží spíše jako skládka narychlo nakoupených potravin, darovaných kompotů a voňavého koření, které jste nikdy nevyužili? Pozor na to! Špatné skladování potravin může vést k jejich znehodnocení.

Uklizená spíž v domě

Navíc nepořádek – otevřený balík staré mouky, ovoce, na které se zapomnělo, nebo svazky nikdy nepoužitých bylinek vám do spíže mohou nalákat nevítané návštěvníky – moly a mušky, kterých se potom budete s námahou zbavovat. 

Blížící se Vánoce přímo volají po generálce v domácnosti. Proto neváhejte a začněte právě spíží. Vánoční svátky jsou u nás synonymem pečení a vaření, a i vám půjde pečení perníků a příprava salátu s větší chutí, když budete mít ve spíži pořádek a přehled. 

Poličky do spíže

Na začátku je ideální, když ze spíže všechno odnesete. Prázdné police a úložná místa vám pomohou vytvořit si lepší představu, jak vytvořit přehledný a praktický prostor. Rozhodněte se, které potraviny, například ovoce a zeleninu, používáte denně. Ty byste měli uložit do výšky očí. Sem patří také kořeniny, bylinky nebo ovesné vločky na snídaňovou kaši.  

Uskladnění potravin ve spíži

Naopak suché potraviny, které kupujete do zásoby – cukr, mouku, rýži – je lepší ukládat na vyšší police, abyste je uchránili před vlhkostí. Spodní police vyhraďte pro zavařeniny, džemy a hořčici. Při ukládání věcí pamatujte, že potraviny by měly být na očích. Cokoliv se ocitne skryté někde vzadu, zůstane obvykle zapomenuté a nevyužité. 

Správné skladování – nepodceňujte chlazení

Při skladování potravin nezapomínejte, že různé druhy vyžadují odlišné uskladnění. Citrusové plody patří do misky na ovoce v komoře, ne do ledničky. Do spíže patří například i rajčata. Rozhodně sem však nedávejte vajíčka. Ty vyberte z papírového obalu a ukládejte je špičkou dolů do dveří ledničky. Na skladování česneku, cibule a bramborv můžete využít praktické síťky nebo plastové nádoby.  

Na uskladnění luštěnin a ořechů použijte skleněné nádoby, do kterých vložíte bobkový list. Na mouku a cukr použijte uzavíratelné plastové nádoby, které se budou snadno umývat a zároveň ochrání potraviny před moly a vlhkem. Na bylinky na čaj si stejně jako na luštěniny můžete vyhradit větší skleněné nádoby. Nezapomeňte, že pro zachování barvy potřebují být uskladněné na tmavším místě.

Jaké potraviny do spíže

Stále častěji se mluví o zbytečném plýtvání potravinami, které se týka především bohatších zemí. Předtím, než zaplníte spíž potravinami, se zamyslete, co skutečně potřebujete a jaké jsou hlavní potraviny vaší denní spotřeby. Pokud nejste pravidelný sportovec a se zdravou stravou příliš neexperimentujete, bude pro vás nákup chia semínek, chlorely, kokosového oleje a mandlí zbytečný. Drahé potraviny jsou nejednou jen „zdravým“ marketinkem a rozhodně nenahradí pestrou a kvalitní stravu z domácích zdrojů.

Uložení potravin v spíži

Doplňte proto vaši spíž o lahev kvalitního olivového oleje (který vyžaduje suché a tmavé místo), ořechy a balíček lněných semínek. Takové nákupy jsou stejně zdravé a zároveň ekonomické. 

Ochraňte potraviny před moly

Zejména mouka, ořechy a bylinky se stávají častým cílem útoku těchto malých domácích škůdců. Proto je třeba je uskladnit v obalech, do kterých se nezvaní návštěvníci nedostanou. Obsah nádoby si nezapomeňte označit štítkem nebo nálepkou.

Dokonale uklizená spižírna

TIP: Kromě uzavíratelných nádob vám pomůže také kytička sušené levandule, která nežádoucí hosty odpudí a zároveň vám příjemně provoní a zútulní prostory spíže.

Vybíráme z katalogu

Drobné detaily a praktické nápady

Zejména ženy v domácnosti, které denně vaří a ve své spíži se neomylně orientují i potmě, ocení drobné detaily, které místnost zútulní. Na trhu je dnes pestrý výběr nádob, košíků a plátěných pytlíků různých tvarů, barev a stylů. Stačí několik plastových nebo proutěných košíků na ovoce, plátěné pytlíky po babičce nebo nádoby s vlastnoručně vyrobeným označením.

Pokud máte doma malé umělce, mohou vám pomoci například označit a ozdobit nádoby na sušené bylinky nebo houby. Kromě nesmrtelných těstovin mají všechny potraviny své datum spotřeby, proto nezapomeňte každou označit datem. Usnadníte si tím zbytečné hádání ve chvíli, kdy budete potraviny potřebovat na vaření. 

A jaké jsou vaše tipy a triky na přehlednou spíž? Těšíme se na vaše nápady.

Pozrite si viac produktov z kategórie košíky

Autor článku

Marcela Beňová

Miluji psaní a nejraději mám ty najobyčajne témata. Fascinují mě detaily, které mění dům na domov - knihovna plná milovaných knih, fotorámečky se...


Přidat komentář


Vzhlédnite také naše inspirace

Dětský pokoj v podkroví - vytvořte dítěti vhodný prostor na všechny aktivity Dětský pokoj v podkroví - vytvořte dítěti vhodný prostor na všechny aktivity

Toužili jste i vy jako dítě po pokoji v podkroví? Pokud máte šanci svému dítěti zařídit pokoj v podkroví, neváhejte. Inspirujte se v naší galerii.

Černobílá kuchyň - ověřená klasika, která nezklame Černobílá kuchyň - ověřená klasika, která nezklame

Černo-bílá barevná kombinace je podle vás nudná? Nesouhlasíme. Přesvědčte se o tom, že černobílá kuchyň může být nadčasová a netradiční.

Studentský pokoj - měla by se líbit nejen vám, ale i vašemu dítěti Studentský pokoj - měla by se líbit nejen vám, ale i vašemu dítěti

Zařizování studentského pokoje může být pořádný boj. Rodič chce často něco jiného než samotné dítě a potom vznikají rozbroje. Zkuste však vyjít studentovi vstříc a nakonec budete všichni...



Publikováno dne: 04.08.2018
Hodnocení článku:
(92.2%)

V tejto kategórií nájdete aj:

Elektrické deky, vyhřívací podložky a papuče zpříjemní zimní dny Elektrické deky, vyhřívací podložky a papuče zpříjemní zimní dny

Elektrické deky, podložky a ostatní pomůcky vás příjemně zahřejí a pomohou i s mnohými zdravotními těžkostmi. Poradíme vám, jak si vybrat správně.

Tvrdá voda v domácnosti. Jak si s ní poradit? Tvrdá voda v domácnosti. Jak si s ní poradit?

Tvrdá voda je problémem mnoha domácností. Jak si s ní poradit, aby vaše spotřebiče vydržely déle? S následujícími radami si s tvrdou vodou určitě poradíte.

Jak si vybrat nejlepší myš k notebooku a PC? Oblíbené jsou laserové i optické myši Jak si vybrat nejlepší myš k notebooku a PC? Oblíbené jsou laserové i optické myši

Každý, kdo denně pracuje na počítači, potřebuje počítačovou myš. V případě, že je to váš případ, budete určitě dobrou myš potřebovat. Pomůžeme vám vybrat správně.