Nejlepší elektrický sporák (indukční, sklokeramický) – Recenze a test chválí Gorenje, Mora, Beco i Amica

Elektrické sporáky jsou oblíbené zejména v kuchyních rodinných domů, protože vyžadují silnou elektrickou přípojku. Při výběru se můžete rozhodnout mezi litinovými, sklokeramickými nebo indukčními.

Elektrický sporák s otevřenou troubou v bílé kuchyni

Poslední dva uvedené jsou nejoblíbenější, a proto vám poradíme, podle čeho si ten správný model vybrat, a které parametry jsou důležité.

Oblíbené elektrické sporáky

Rozměry sporáku

Nejdůležitějším parametrem je šířka. Standardem je 60 cm, ale setkáte se i se širšími, ale často převážně s užšími modely se šířkou 50 cm. Na šířce závisí prostor pro hrnce a pánve na varné desce, takže pokud často vaříte ve více velkých hrncích, 60 cm by mělo být minimem.

Výška je standardní 85 nebo 90 cm tak, aby korespondovala s výškou typické kuchyňské linky. Pozor na hloubku sporáku – ta bývá různá, měli byste ho tedy vybrat podle hloubky vaší kuchyňské linky, aby vám sporák příliš nevyčuhoval.  

Od rozměrů se odvíjí také objem trouby. Standardem je 60 l, větší modely mívají 70 l a víc. 

Sklokeramická nebo indukční varná deska

Sklokeramická varná deska na sporáku využívá na ohřívání hrnců a pánví elektrická ohřívací tělesa. Ohřívá je tedy přímo, přičemž z těchto těles zároveň uniká část tepla i do okolí. Navíc sklokeramická deska dokáže akumulovat dost tepla, takže nějaký čas jí trvá, než se rozehřeje a také než vychladne. Během chladnutí nemusí být ohřívací těleso rozžhavené do červena – z tohoto důvodu je výrobci vybavují indikátory zbytkového tepla.

Elektrický sporák

Indukční varné desky mají pod povrchem zabudované cívky, které vytvářejí elektromagnetické pole. To indukuje v pánvi nebo hrnci po jeho přiblížení vířivé proudy, které zahřívají dno nádoby. Výhodou je vyšší bezpečnost a zčásti i úspora energie.

Ovládání a funkce varných desek

Může být řešeno standardními otočnými knoflíky na předním panelu sporáku nebo tlačítky nebo dotykovými plochami na samostatném ovládacím panelu umístěném nahoře na varné desce. Pokud máte malé děti, je bezpečnější, když nejsou ovládací prvky v jejich dosahu.

Některé desky mají z tohoto důvodu funkci bezpečnostního vypnutí. V případě nechtěného zapnutí, při kterém nenastavíte do několika vteřin požadovanou teplotu, se vypnou.

Vybíráme z katalogu

Funkce elektrické trouby

Nejlevnější trouby disponují pouze dvěma ohřívacími tělesy – po jednom na vrchní a na spodní straně. Ty lepší nabízejí také cirkulaci vzduchu zajištěnou ventilátorem, případně ohřev horkým vzduchem, který vytváří kruhové ohřívací těleso kolem ventilátoru. Další funkcí je extra silná ohřívací spirála, keorá slouží jko gril. V lepších modelech najdete i otočný rožeň poháněný elektromotorem (např. na pečení kuřat).

Příprava oběda na elektrickém sporáku

Čištění trouby

  • Parní – Při této funkci vložíte dovnitř trouby plech s vodou, přičemž trouba se vyhřeje natolik, aby se voda přeměnila na páru a uvolnila mastné usazeniny. Troubu ale musíte nakonec ručně vyčistit.
  • Katalytické – Trouba s touto funkcí je vybavená porézními plechy (nazývají se také katalytické vložky) umístěnými na jejích bocích. Ty díky svému tvaru zachytávají mastnotu. Mastné usazeniny se potom vypečou při teplotě 250–300 °C. Katalytické vložky je nutné po několika letech vyměnit.
  • Pyrolytické – Při pyrolitickém čisticím procesu se trouba vyhřeje na 500 °C, přičemž se spálí všechny usazeniny. Vzniklý popel potom stačí utřít suchou utěrkou.

Top 4 sklokeramické sporáky

Top 4 indukční sporáky

Autor článku

Simona Halásová

Jmenuji se Simona a jsem tak trochu schizofrenik. Vystudovala jsem mezinárodní vztahy, pracovala v nadnárodní korporaci, navrhla se sestrou kolekci...


Přidat komentář


Vzhlédnite také naše inspirace

Paletové sezení - hodí se na zahradu i do domácnosti Paletové sezení - hodí se na zahradu i do domácnosti

Nábytek z palet si lze vyrobit opravdu rychle, jednoduše a poměrně levně. Stačí si prohlédnout naše inspirace a uvěříte, že paletové sezení je stylovým doplňkem každého exteriéru i...

Námořnická modrá a bílá Námořnická modrá a bílá

Modrá v nás vyvolává pocity důvěry, bezpečí a celkové harmonie. Bílá je barvou minimalismu, který je absolutně nadčasový. I díky své neutralitě tvoří bílá barva s "těžší" námořnickou...

Stojanové věšáky mohou být praktické a originální zároveň Stojanové věšáky mohou být praktické a originální zároveň

Předsíň je první místnost, kterou návštěvník vašeho bytu uvidí. Proto by měla působit přívětivě a vyvolávat v hostech hřejivou atmosféru hned po vstupu do bytu. Zajistit to můžete...



Publikováno dne: 13.10.2019
Hodnocení článku:
(89.2%)

V tejto kategórií nájdete aj:

Nejlepší kamera do auta s GPS a nočním viděním? Xiaomi i Prestigio Roadrunner 140Nejlepší kamera do auta s GPS a nočním viděním? Xiaomi i Prestigio Roadrunner 140

Pokud trávíte hodně času za volantem, určitě jste už byli svědkem nejedné nebezpečné situace. Kamerový záznam z palubní kamery v autě vám možná jednou přijde vhod jako objektivní...

Nejlepší tepovač koberců, sedaček nebo matrací pro domácnost? Kärcher nebo ZelmerNejlepší tepovač koberců, sedaček nebo matrací pro domácnost? Kärcher nebo Zelmer

Pokud máte doma víc koberců, určitě jednou za čas hledáte způsob, jak je vyčistit.   Pomůže vám s tím tepovač, resp. vysavač na tepování koberců a my vám poradíme, jak si ten vhodný...

Nejlepší kombinovaný sporák? Recenze a test chválí Mora, Beco, Amica, Bosch a GorenjeNejlepší kombinovaný sporák? Recenze a test chválí Mora, Beco, Amica, Bosch a Gorenje

Kombinovaný sporák s plynovou vrchní deskou a elektrickou troubou představuje vhodný kompromis mezi kvalitou vaření a energetickou úsporností. Víte, podle čeho si vybrat?