Sada hrnců Tescoma, Tefal, Zepter, Delimano a Berghoff. Kvalitní hrnce na vaření

• Hrnce pro všechny účely v jednom balení
• Jednotné designové provedení
• Stejné kvalitativní vlastnosti
• Cenově výhodná koupě
• Možnost vybrat si z široké nabídky výrobců
• Různá provedení materiálů hrnců

Kvalitní kuchyňské hrnce na vaření dle materiálu

V rámci nabídky na trhu dnes výběr nezačíná a nekončí u smaltovaných hrnců. Na výběr máte z více možností. Vzhledem k tomu, že kuchyňské hrnce si pořizujete na dlouhé období, nevyplatí se zcela na nich šetřit. Doporučujeme vám podívat se na reference jednotivých setů hrnců od zákazníků.

Smaltované hrnce

Klasický materiál, který používá v kuchyních ještě mnoho dnešních domácností. Smaltované hrnce jsou vyrobeny ze směsi hliníku a litiny (křemičitá slitina). Smalt je velmi trvanlivý, ale zároveň křehhý především při neopatrné manipulaci. Zároveň smaltovým hrncem neprospívají náhlé změny teploty. Při teplotních šocích hrozí odlupování povrchu hrnce. Jde sice často o levné sady hrnců, ale na jejich kvalitu můžete doplatit. Nejlepší smaltované hrnce by měly být těžší a neměly by působit jako vyrobené z tenkého plechu.

Nerezové hrnce

Nejrozšířenější druh materiálu je v rámci kuchyňského vybavení právě nerez. Je moderní, odolný a velmi univerzální. Sady nerezových hrnců jsou velmi populární díky svým skvělým vlastnostem. Často jsou vybaveny dvojitým až trojitým dnem, mají nepřilnavý povrch ai v případě připálenin se snadno čistí. Přestože hůře drží teplo, velmi rychle se zahřívají.

Jsou odolné vůči korozi i vůči nárazům. Také však pozor na sady nerezových hrnců, které jsou podezřele levné. Problematická může být tloušťka použitého materiálu. Tento druh můžete najít také pod označením, jako nerezové hrnce. Vhodné jsou i do pečicí trouby. Nerezové hrnce s dvojitým dnem nepřipalují a lépe vedou teplo.

Litinové hrnce

Litina je ve skutku vděčným materiálem, který je však dražší a hrnce jsou poměrně těžké. Dříve než litinové hrnce se používají panivce a pekáče. Litinové nádobí má skvělou tepelnou vodivost i stabilitu. Hrnce perfektně odolávají prudkým změnám tepla. Třeba se však o ně starat. Po vypálení před prvním použitím za použití oleje a jeho přepalování se vytvoří přirozená nepřilnavá vrstva. Litinu je dobré při delším skladování udržovat mírně mastnou za pomoci rostlinného nebo živočišného tuku. Lépe tak odolává korozi. Vhodné jsou také jako hrnce na indukci nebo do pečicí trouby.

Měděné hrnce

Dnes už jsou tyto hrnce méně používány, přestože mají dobré kvalitativní vlastnosti. Nádobí je relativně náročné na údržbu, nesmí do myčky nádobí a navíc je poměrně drahé. Vyplatí se kupovat výhradně sady hrnců, samostatné hrnce jsou často velmi předražené. Výhodou mědi je skvělá tepelná vodivost. Často však překvapí vyšší cenou. Oproti konkurenci ničím nevyniká.

Keramické hrnce

Keramické sady hrnců jsou často přironávány k litině. Cena keramického nádobí je poměrně vysoká, zvláště pokud máte zájem o vícečlenné sady hrnců. Povrch je přirozeně nepřilnavý a trvanlivý. Rozhodně ale nevydrží věčně. Povrch je každým použitím citlivější a při narušení struktury ztrácí své kvalitativní vlastnosti. Proto je při manipulaci s ním nutná opatrnost. Kreamika se rychle zahřívá, mají-li keramické hrnce magnetické dno, jsou vhodné také na indukční sporáky.

Hrnce vyrobené z jemné jílovité hmoty jsou označovány jako kameninové hrnce. Mají podobné vlastnosti jako keramika. Rovnoměrně a rychle přenášejí teplo. Vyznačují se specifickou "kamínkovou - zrnitou" strukturou na povrchu.

Titanové hrnce

Nebyly by tak drahými, má je doma každý. Povrch je odolný, má vynikající tepelné vlastnosti, odolává prudkým změnám tepla a rovněž je vhodný i do pečicí trouby. Odrazuje však vysoká cena. Titanový povrch perfektně vede teplo a udržuje dlouho teplo, které zároveň kumuluje.

Teflonové hrnce

Teflon je pro mnohé znakem toho, že se nikdy nic nepřipálí. Vězte však, že teflon je velmi citlivý materiál a je třeba mu věnovat zvýšenou péči. Při narušení celistvosti je teflon prakticky neúčinný. Při teplotě nad 260°C se navíc tvoří karcinogenní látky. V teflonu byste neměli připravovat smažené pokrmy.

• Sklokeramická deska
• Elektrická indukční deska
• Plynový sporák