Ucpaný odtok v kuchyni – co všechno patří/nepatří do odtoku

Všichni jsme se už setkali s ucpaným nebo zapáchajícím odtokem. To, co do něj vyléváme, se později odrazí právě na stavu odtoku. Není to jen o jeho ucpání – to, co odtokem projde, se dostane do kanalizace, přičemž některé látky mohou vážně znečistit životní prostředí a narušit ekosystém.

Proto je dobré vědět, co je možné do odtoku bezpečně vylévat, co do odtoku rozhodně nepatří a jak se daného odpadu správným způsobem zbavit.

Co je možné vylévat do odtoku

Odtok není synonymem odpadkového koše. I když se může zdát, že do odtoku je možné vylít či spláchnout v něm cokoliv, co ho neucpe, není tomu tak. Odtok slouží pro vylévání odpadních vod z kuchyně, ale ne pro spláchnutí každé tekutiny. Do odtoku můžete vylévat vodu, kávu a čaj bez usazenin, limonády a další řídké tekutiny, které můžete pít. Do odtoku patří:

Jakým způsobem vylévejte odpadní tekutiny?

Záleží i na způsobu, jakým se zbavujete tekutin v odtoku. Pokud nejde jen o vodu a zbavujete se tekutin obsahujících cukr, které by mohly být lepivé, pusťte z kohoutku vodu. Vodu pusťte ještě před vyléváním, aby se vylévaná tekutina zředila a snadněji spláchla. Tímto způsobem se v co nejmenším množství nalepí na potrubí z vnitřní strany. Vylévání těchto lepivých tekutin totiž způsobuje, že obalí vnitřní stranu potrubí, na které se potom snáze přilepí např. drobty nebo další tuhé částice, které jste nezachytili a putovaly do odtoku. Abyste zachytili co největší množství tuhých částic, používejte sítko do dřezu, které koupíte v každé prodejně s kuchyňskými potřebami a nejednou i v potravinách.

Dalším nesprávným postupem je vylévat do odtoku vřící tekutiny. Vřící voda může poškodit potrubí v závislosti na tom, z jakého materiálu je vyrobené. PVC a další plastové materiály snesou teplotu do 60 °C (v případě PVC až 90 °C). Železo, měď, ocel a další kovy mají vyšší odolnost a měly by bez problémů zvládnout i 200 °C. Pokud si nejste jistí, jaké potrubí máte, nebo jde o PVC potrubí, nevylévejte do něj vodu, která vřela. Se sléváním můžete buď počkat, nebo si opět pomozte vodou z kohoutku. Pusťte studenou vodu ještě před vyléváním a horkou vodu vylévejte pomalým proudem. V případě studených tekutin a ledu však nemusíte mít obavy. Led můžete nechat v odtoku klidně roztát a postupně stékat do odtoku.

Co v žádném případě nesmí jít do odtoku

V kuchyňském odtoku často nedopatřením skončí zbytky z večeře, drobky z talíře i drobné odpadky, které nepatří do kuchyňského odpadu. Všechno, co se do odtoku dostane a nepatří do něj, má potenciál zachytit se v potrubí, způsobit zápach i ucpaný odtok. Odtok se neucpe hnes, až po několika týdnech nebo měsících poznáme první příznaky. Voda začne odtékat stále pomaleji, zbytky v potrubí mohou způsobovat zápach, dřez se začne plnit, až nakonec dojde k úplnému ucpání. A protože se tyto příznaky objeví až později, postupně, máme tendenci nedbat na to, co všechno do džezu putuje. Pokud se chcete vyhnout zdlouhavému procesu čištění odtoku a těmto situacím předcházet, vyhněte se splachování toho, co do odtoku nepatří.

Kávová sedlina

Kávová sedlina nejednou končí v odtoku, protože zbylou kávu je nejjednodušší vylít i se zbývající usazeninou rovnou do dřezu. Je to obrovská chyba. Ani s použitím většího množství vody se káva úplně nespláchne, ale usazuje se v záhybech potrubí, kde se na ni postupně nabalují další zbytky jídel, které skončí v potrubí. Kávová usazenina bývá jednou z nejčastějších příčin ucpaného odtoku. Dá se přitom využít mnohem účinněji. Kávová usazenina se používá jako přírodní hnojivo pro rostliny, odpuzuje některé škůdce a komáry, poslouží jako peeling přimícháním do krému, dá se použít na eliminaci zápachu nebo jednoduše zkompostovat.

Olej a tuky

Olej a tuky představují pro potrubí skutečnou zátěž. Jsou lepivé, dostanou se všude a dokonale obalí potrubí zevnitř. Tam působí jako lepidlo, na které se přichytí každý drobek, který vám do odtoku spadne. A největší problém je, že olej z odtoku jen tak „nevytáhnete“ jako např. vlasy z ucpaného odtoku v koupelně. Protože olej obalí celé potrubí zevnitř, jeho čištění bude mnohem náročnější. Kromě komplikovaného zanesení odtoku však olej představuje environmentální hrozbu a nesmí se dostat do odpadních vod. Netýká se to přitom jen samotného oleje na vaření a do salátů, ale jde i o použitý přepálený olej, dresinky, máslo a margarín, vepřovou mast, majonézu či tuky vyvařené ve vodě z klobás, slaniny a mastných typů masa.

Nejlepším řešením pro použitý olej a tuky je vyčlenit si pro něj jednu nádobu, např. PET lahev nebo jakoukoliv nádobu s uzavíratelným víkem, do které budete olej průběžně sbírat. Po naplnění nádoby potom olej odneste na jedno ze sběrných míst ve vašem okolí. Pokud si nejste jistí, kam je možné olej odnést, informujte se na obecním úřadu.

Mouka a škrob

Do dřezu nepatří ani mouka a škrob v jakékoliv podobě. Pokud máte z vaření zbytky mouky, škrobu nebo drobky po krájení pečiva, nesypte je do umyvadla, kde ve spojení s vodou budou působit jako lepkavá směs, ale do biologického odpadu. V umyvadle také často skončí mouka a škrob vyvařené ve vodě ze slitých těstovin, rýže či uvařených brambor. Během slévání vám přitom může pár odřezků nebo těstovin vypadnout. Všechno to přispívá k ucpání odtoku. Při slévání těstovin či brambor vždy používejte sítka nebo cedítka, aby se žádné tuhé části nedostaly do odtoku, a zároveň pusťte proud vody, aby se lepkavá voda z vyvařených těstovin v co nejméně koncentrované formě prohnala potrubím.

Mléko a mléčné výrobky

Mléko, smetana, jogurty a další mléčné výrobky do odtoků prostě nepatří. I když by se mohlo zdát, že tyto tekuté zbytky jídel jsou pro odtok neškodné, vždyť se dají jednoduše spláchnout, avšak jejich nebezpečí je v dopadu na životní prostředí. Při rozkladu spotřebuje mléko a výrobky z něho mnoho kyslíku ze vzduchu, přičemž to může být škodlivé pro okolní ekosystémy. V zahraničí se už nejrdnou stalo, že po vylití většího množství mléka do odtoků zaznamenali úhyn ryb, které se udusily. V některých státech je proto vylévání mléka do odtoků dokonce zakázané. Mléko a mléčné výrobky je nejlepší spotřebovat bez zbytků, využít recepty se zkyslým mlékem nebo se zbytků zbavit v biologickém odpadu (ne kompostu).

Neorganické části z potravin

Do odtoku se často dostanou neorganické části, které představují součást balení potravin, např. nálepky na banánech a jablkách, gumička spojující svazek mrkví nebo jarních cibulek nebo drátek uzavírající balení chleba. U ovoce a zeleniny je to o to častější, protože ty obvykle v dřezu umýváme, čímž se zvyšuje pravděpodobnost, že tato částice v odtoku skončí. Může se stát, že odtokem bez problémů projde, avšak pokud je už potrubí mírně zanesené, pravděpodobně se zachytí a bude způsobovat zpomalený odtok vody. Tak či tak, tuhé odpadky do odtoku nepatří stejně jako například vatové tyčinky do záchodu, protože odpadní voda není směsný odpad.

Léky

Mnoho lidí neví, co udělat s léky po expirační době nebo léky, které už jednoduše nepotřebuje užívat. Protože nejde o něco, co se vyhazuje do smíšeného ani bioodpadu, někdy končí v odtoku, zejména pokud jde o sirupy či roztoky, ale také prášky a tabletky. Tato likvidace léčiv není správná a neměla by končit v odpadních vodách, protože látky obsažené v léčivech se mohou dostat do řek, jezer i do zásob pitné vody. Nesprávně zlikvidovaná léčiva tak mohou ohrožovat životní prostředí, ekosystém i naše zdraví. Jak tedy naložit s léky po záruční době? Řešení je jednoduché – stačí je zanést do lékárny. Jednou za čas si protřiďte domácí lékárničku, vyřaďte, co je po záruce nebo už nepoužíváte, a při nejbližší návštěvě lékárny vezměte léky, nejlépe v originálním balení, s sebou.

Barvy

Po malování stěn, nábytku nebo hobby projektů vám mohou zůstat zbytky barev. Protože vodou ředitelné barvy bývají tekuté, lze si pomyslet, že je vhodné zbytky zlikvidovat vylitím do odtoku. Není tomu tak. Barva v kanalizaci je nejen rizikem pro životní prostředí, ale můžete si jí i pořádně zanést svůj odtok. Pokud barva zaschne po obvodech potrubí, vznikne vrstva, na kterou se různé zbytky snadno přilepí a zanesou celé potrubí. Zbytky barev i se zbylými prázdnými plechovkami přitom můžete zanést do sběrného dvora, kde budou recyklované šetrným způsobem.

Chemické látky

V každé domácnosti se najde množství chemických látek – od čisticích prostředků přes odmašťovače, agresívní čističe, alkohol a hořlavé látky, motorový olej až po insekticidy a pesticidy. Většinu látek, např. různé čistice prostředky, máme tendenci úplně spotřebovat a následně se zbavit obalu vhodným způsobem. Když vám i menší množství zůstane, není problém vylít ho do odtoku. Problém nastane, když máte větší množství těchto různých chemikálii, např. po vytřídění při uklízení, při stěhování apod. Větší množství chemických látek není vhodné vylévat do odtoků a je potřebné vyrovnat se s každou individuálně. Zastavte se ve sběrném dvoře nebo recyklačním centru a poraďte se, které látky můžete odevzdat a kam můžete odnést to, co vám zůstane.

Autor článku

---

---

Publikováno dne: 29.03.2023
Posledná aktualizácia: