Pěstování bylinek se těší oblibě jak v exteriérech, tak i v interiérech. I když je jednoduché si kdykoliv během roku koupit sušené bylinky, není nad čerstvé a voňavé byliny rostoucí na zahradě či v květináči na kuchyňském parapetu.
Při zvětšujícím se počtu pěstovaných bylinek však nastává otázka, které bylinky je vhodné spolu pěstovat a které bylinky se navzájem nesnášejí.
Bylinky se vyplatí pěstovat zejména díky jejich úžasným vlastnostem – dokážou jídlu dodat jedinečnou chuť a vůni, dají se použít v kosmetice, dokážou zapudit škůdce a slouží i pro medicínské účely. Čerstvé bylinky se v dnešní době dají koupit už i v supermarketech. Často však mají narušenou kořenovou soustavu a tyto rostliny nakonec vydrží jen pár týdnů. Mnohem vhodnější je proto koupit si rostlinu v zahradnictví a pěstovat si ji doma, na zahradě či v interiéru, díky čemuž ji budete mít po ruce stále, kdy budete potřebovat. Většina bylin patří k trvalkám, proto se z nich budete moci radovat rok co rok.
Bylinky můžete pěstovat v interiéru i exteriéru, podle toho, jak vám to vaše podmínky dovolí. Bylinky pěstované venku dostávají dostatek světla a tepla, což je důležité hlavně pro středomořské bylinky, a nestojí v promočené půdě, což se v interiéru může stát, když to se zaléváním přeženete. Venku obvykle mají i víc prostoru pro růst, což je důležité hlavně pro objemnější bylinky, např. libeček. Na druhou stranu je třeba myslet na to, že je na zimu bude třeba zazimovat, aby nezmrzly. Byliny v exteriéru je možné pěstovat na skalce, na zahrádce i v květináčích na balkonech a terasách.
Hlavní výhodou pěstování bylin v interiéru je to, že je máte stále po ruce a nemusíte pro ně chodit na zahradu. Pěkně se vyjímají na kuchyňské lince či okenním parapetu s dostatkem světla. Voňavé bylinky jako máta, meduňka nebo bazalka také dodají místnosti zajímavé aroma. Problémem pěstování v interiéru je, že větší bylinky se dovnitř zkrátka nehodí, zabíraly by příliš mnoho místa. Ne všechny byliny také lze pěstovat v interiéru, některé uvnitř pociťují nedostatek světla nebo vlhkosti. Na druhé straně si s nimi na zimu nemusíte dělat starosti s přezimováním.
Základní pravidlo při pěstování bylin ve společném květináči je, že spolu by se měly pěstovat ty rostliny, které k životu potřebují přibližně stejné podmínky. Tedy bylinky, které potřebují přibližně stejné množství vody, světla, druh zeminy. Příkladem mohou být bylinky ze Středomoří, které potřebují dostatek světla a tepla, jako oregano, majoránka či tymián. Pojďme se podívat na konkrétní bylinky, které se u nás často používají i pěstují:
Bazalce vyhovuje pěstování spíše u zeleniny než jiných bylinek. Vhodné je vysadit ji při rajčatech, bramborách, zelí nebo baklažánu, kde působí jako repelent proti škůdcům. Jako repelent je možné ji využít i na odpuzení komárů nebo u domácích mazlíčků – na odpuzení blech. Bazalka se pěstuje v polostínu a potřebuje dostatek vláhy.
Kopr se často samovolně rozšíří po zahradě, kde působí jako magnet na motýly, slunéčka, včely a další hmyz. Dobře se snáší hlavně se zeleninou – brambory, chřestem, baklažánem, cibulí, okurkami a podobně. Kopr je nenáročný na pěstování, vyhovuje mu téměř každý druh půdy. Nejlepší je pěstovat ho na slunném místě. Pokud se rozhodnete pěstovat ho doma v květináči, uložte na spodek pár kamínků jako drenáž.
Petržel se skvěle hodí na pěstování spolu s ostatní zeleninou, ale klidně si ji můžete vypěstovat i doma v květináči. Na zahradě se snáší hlavně s rajčaty, kukuřicí nebo chřestem. Petržel má raději stinná místa než přímé slunce. Potřebuje dostatek vláhy i přihnojení. V jednom květináči je vhodné pěstovat i více druhů petržele současně, např. petržel kadeřavou a hladkolistou.
Tymián je bylinka s výrazným aromatem i chutí. V zahradách se pěstuje v blízkosti zelí, protože odpuzuje jeho škůdce, ale můžete ho pěstovat i v kuchyni, v květináči. Snáší se s mnohými bylinkami, ale roste pomaleji, proto se nesází k větším a rychle rostoucím bylinám a je lepší koupit si tymián jako rostlinu než ho pěstovat ze semen. Potřebuje slunné místo a dobře propustnou, písčitou půdu.
Rozmarýn patří ke středomořským bylinkám, které je možné pěstovat spolu na oknech v kuchyni, ale i na zahradě, kde odpuzuje hmyz a škůdce. Lze ho zasadit k brokolici, fazoli, zelí nebo paprice. Co se týká zeminy, potřebuje propustnou, písčitou půdu, v květináči nejlépe s drenážním systémem. I když se rozmarýn snáší s více bylinkami, může vyrůst do větších rozměrů, proto je vhodnější použít zvláštní květináč.
Levandule se nedoporučuje pěstovat ze semen a je vhodnější ji pěstovat venku, na zahradě, např. v blízkosti zelí, než v domě, a to kvůli jejímu objemi i aromatu. Rostlina má ráda teplé a slunné stanoviště s dostatkem prostoru pro růst. Potřebuje dostatek vláhy, ale nepřelévat, jinak by kořínky uhnily. Daří se jí především na bylinkovém záhonu, kde působí velmi esteticky. Pro správný růst je ale třeba ji pravidelně stříhat.
Optimální místo pro levanduli představuje sluncem prosvětlená oblast. Do 1 roku ji můžete pěstovat i v květináči na balkonu, potom se doporučuje ji přesadit na stálé místo.
Číst celý článekMajoránku je možné jednoduše pěstovat i ze semen, nejdříve v domě, v květináči a později se dá vysadit venku, do bylinkového záhonu nebo do zahrady. V zahradě je užitečná, protože dokáže přilákat hmyz jako včely, motýly a hmyz, který pomáhá při opylování. Dobře se jí daří v kvalitní, výživné půdě (potřebuje hnojivo nebo kompost) a potřebuje pravidelnou zálivku, aby rostlina nevyschla.
Oregano je vhodné pěstovat na zahradě, kde se hodí téměř ke každé zelenině, ale pěstovat se dá i v květináči v interiéru. Při pěstování mu vyberte slunné a teplé místo, přičemž pěstovat ho lze i ze semen. Potřebuje pravidelnou zálivku, hlavně během horkých letních měsíců. V květináči mu dopřejte dostatek prostoru na rozrostení, protože se bude táhnout do šířky. Snáší se hlavně se středomořskými bylinkami, ale vysadit ho lze i samostatně.
Koriandr se pěstuje v bylinkových záhonech i v květináči v interiéru, přičemž je potřebné se vyhnout stanovištím s přímým slunečním zářením. Koriandr potřebuje dostatek vláhy a čas od času je třeba ho přihnojit. Dobře se snáší s vícerými bylinkami a je možné ho vysadit i na zahradu, v blízkosti rajčat nebo špenátu. Z bylin by se koriandr neměl sázet v blízkosti fenyklu.
Šalvěji se velmi dobře daří na zahradě, často se pěstuje v blízkosti jahod, mrkve nebo zelí. Její květy také lákají opylující hmyz, takže je do zahrady více než vhodná. Může se pěstovat i v květináči, ale při koupi si ověřte, zda jste si koupili jedlý druh šalvěje. Ty nejedlé se pěstují jako okrasné kvetoucí byliny. Šalvěj má ráda dostatek slunce, propustnou půdu a pravidelnou zálivku, s níž to však nelze přehánět, aby neshnila.
Máta potřebuje pro svůj růst prostor, proto je nejlepší ji pěstovat buď venku na záhonech, nebo v dostatečně velkých květináčích, např. v dlouhých květináčích na okenních parapetech. Výhodou pěstování máty na zahradě je také to, že větší množství máty vytváří výrazné aroma, které odpuzuje např. mšice. Proto se obvykle pěstuje v blízkosti rajčat, kořenové zeleniny, cibule, ředkvičky nebo květáku. Vyberte spíše stinné světlo nebo okno, na které nesvítí celý den slunce. Máta potřebuje častou zálivku, hlavně během letních veder. S jinými bylinkami se nesnáší příliš dobře, protože dokáže být dost invazívní – jiným bylinkám nenechává moc prostoru.
Pažitku můžete pěstovat na okně i v zahradě. Díky svému aromatu působí v zahradě často jako odpuzovač škůdců, hlavně mšic. Často se sází u ruží, cibule, mrkve, ale i hrášku, salátu nebo celeru. Po vysazení potřebuje dostatek vláhy, později už mírnou zálivku. Vyhovuje jí slunné umístění a dobře propustná půda.
Zatímco mnohé bylinky se dají bezproblémově pěstovat v jednom květináči nebo na záhonu vedle sebe, určité druhy bylinek by se neměly spolu sázet. Buď potřebují odlišné podmínky pro růst, nebo je jedna z nich invazívní a bránila by růstu té druhé. Mezi rostliny, které se nedoporučuje spolu sázet, patří i kombinace:
Moje záľuby sa vždy točili okolo kreatívnych činností a jazyka. Bavilo ma kresliť, maľovať, písať a učiť sa cudzie jazyky. Aj to ma doviedlo k...
Zelený dětský pokoj - hodí se pro chlapce i dívky
Zelený dětský pokoj je vhodnou volbou, ať už vybíráte zařízení pro dívku nebo chlapce. Zelená je optimistická barva, která uklidňuje. Podívejte se, jak dobře v dětském pokoji vypadá.
Paletové sezení - hodí se na zahradu i do domácnosti
Nábytek z palet si lze vyrobit opravdu rychle, jednoduše a poměrně levně. Stačí si prohlédnout naše inspirace a uvěříte, že paletové sezení je stylovým doplňkem každého exteriéru i...
Provensálská kuchyň - dodejte své kuchyni nádech Francie
Je vaším snem mít kuchyni zařízenou v provensálském stylu? Potřebujete zařízení laděné v bílé a stylové doplňky, díky kterým si budete připadat jako na jihovýchodě Francie.
